Archive for the ‘Gesunde Ernährung’
Juni 14, 2007
By: admin
Category: News, Gesunde Ernährung, Schwangerschaft und Geburt
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Bereits vor einigen Tagen hatte der Babynahrungshersteller Bebivita im Rahmen einer Rückrufaktion sein Produkt „Anfangsmilch Bebivita 1“ vom Markt genommen. Im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle wurde in der Säuglingsnahrung Spuren des Keims „Enterobacter sakazakii“ gefunden. Bei unsachgemäßer Zubereitung und Aufbewahrung der Nahrung, kann eine gesundheitliche Gefahr für das Kind nicht ausgeschlossen werden. Bei Bebivita ist die Charge mit der Nummer 23161817 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.05.08 vom Rückruf betroffen.
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Juni 06, 2007
By: admin
Category: Gesunde Ernährung, Therapien und Behandlungsformen, Prävention
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Dass man Medikamente nicht zusammen mit Alkohol einnehmen oder kombinieren sollte, wissen zwar die meisten Menschen. Aber wussten Sie auch, dass Milch die Wirkung von Antibiotika aufheben kann oder dass eine Schale Müsli am Morgen die Wirkung einer einfachen Kopfschmerztablette beeinflusst? Wir haben aus diesem Grund die bisher geläufigsten Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nahrungsmittel zusammengetragen.
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Mai 15, 2007
By: admin
Category: Gesunde Ernährung
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Der Startschuss für die Grillsaison ist, aufgrund des schönen Wetters das der April uns beschwerte, bereits in vielen Haushalten gefallen. Der Grill wurde aus dem Keller geholt, Holzkohle gekauft und dann konnte es auch schon losgehen mit dem Grillvergnügen.
Aber wissen wir eigentlich was wir an einem Grillabend kalorientechnisch überhaupt zu uns nehmen, bzw. welche kalorienärmeren Alternativen es zu Bauchspeck, Würstchen und Co. gibt? Ihrer eigenen Gesundheit zu liebe haben wir für Sie die durchschnittlichen Kalorienangaben der gängigsten Fleisch-, Fisch- und Geflügelsorten aufgelistet.
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Mai 09, 2007
By: admin
Category: Erkrankungen, Gesunde Ernährung, L
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Ca. 15% der Deutschen bekommt gesundheitliche Probleme bei der Aufnahme von Milchzucker, wie er beispielsweise in Milch und Milchprodukten enthalten ist. Diese Menschen klagen dann über Symptome wie Übelkeit, Durchfall, Blähungen und Bauchkrämpfe. Das sie an einer Laktoseintoleranz leiden fällt den meisten Patienten in der Regel nicht sofort auf. Erst wenn sie ihre Essgewohnheiten genauer unter die Lupe nehmen wird ein Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Milchprodukten und den auftretenden Beschwerden offensichtlich.
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Mai 09, 2007
By: admin
Category: News, Gesunde Ernährung, Prävention
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In England hatte es Starkoch Jamie Oliver bereits vorgemacht. In seiner Kampagne „Feed me better“ wetterte er eifrig gegen das schlechte und ungesunde Essen an Schulen, zeigte dem Küchenpersonal wie man es besser machen könnte, und erntete damit zunächst nicht wirklich viel Lob und Zufriedenheit. Die Kinder mochten das „gesunde“ Essen schlicht und ergreifend nicht, dem Küchenpersonal war der Arbeitsaufwand zu groß und die Eltern gingen auf die Barrikaden und versorgten ihre Kinder in den Pausen mit dem gewohnten Fast Food.
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Mai 02, 2007
By: admin
Category: News, Gesunde Ernährung, Prävention
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Wie Wissenschaftler der Universität Newcastle upon Tyne herausgefunden haben, kann mit regelmäßigem Verzehr von Möhren dem Risiko an Krebs zu erkranken, vorgebeugt werden.
Verantwortlich für diese Risikosenkung ist der in Karotten enthaltene Wirkstoff Falcarinol. Dieser Wirkstoff wird von den Möhren selbst gebildet, um sich vor Wurzelfäule und Pilzerkrankungen zu schützen. Es ist also ein natürliches Pestizid, das in großen Mengen giftig ist. Der Mensch müsste allerdings ca. 400 kg Karotten zu sich nehmen, um ernsthafte Vergiftungen durch Falcarinal zu erfahren.
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April 30, 2007
By: admin
Category: Gesunde Ernährung, Prävention
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Ein Aufatmen kann durch die Gemeinde der Kaffeeliebhaber gehen, denn wie der Focus heute berichtete hat Kaffee eine positivere Wirkung auf den menschlichen Körper, als man allgemein vermuten könnte. Aber natürlich kommt auch hier alles auf die richtige Dosis an. Zwischen 3 und 5 Tassen Kaffeegenuss pro Tag, so sagen Gesundheitsforscher, seien vollkommen in Ordnung, ja sogar gesundheitsfördernd.
Welchen Krankheiten mit einer Tasse Kaffee vorgebeugt werden kann erfahren Sie hier.
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April 24, 2007
By: admin
Category: Gesunde Ernährung
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Seit Ende Februar ein 16 jähriger Schüler mit vier Promille Alkohol im Blut ins Koma fiel und daraus nicht wieder erwachte, sind Begriffe wie „Flatrate Party“,
„All you can drink“ Partys und „Komasaufen“ in aller Munde. Es ist nämlich durchaus keine Seltenheit mehr, das Jugendliche zum einen regelmäßig Alkohol konsumieren, und dabei zum anderen häufig an ihre körperlichen Grenzen stoßen. Laut der Shell-Studie 2006 trinken sieben Prozent der 12- bis 14- Jährigen wöchentlich Alkohol. Bei den 15- bis 17-Jährigen konsumieren bereits 31 Prozent regelmäßig.
Berechtigterweise muss man sich dabei fragen, wie es überhaupt möglich ist, dass immer mehr Jugendliche in diesem Alter an diese Mengen Alkohol gelangen. Schließlich darf in Deutschland Bier und Wein an Jugendliche erst ab einem Alter von 16 Jahren ausgeschenkt werden. Spirituosen sogar erst ab 18 Jahren.
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April 20, 2007
By: admin
Category: News, Gesunde Ernährung
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Bilder von Menschen, die sich aufgrund ihres Gewichts nicht mehr auf den eigenen zwei Beinen fortbewegen können, kennt man hauptsächlich aus dem Fernsehen.
Da gibt es beispielsweise den Mexikaner Manuel Uribe, der es auf stolze 500 kg Lebendgewicht brachte, bevor er in einem Jahr 205 kg abnahm. Oder eine 7 jährige Amerikanerin, die es in diesen jungen Jahren auch schon auf 222 kg brachte.
Sicherlich sind dies Extrembeispiele, allerdings liegt die Frage, inwiefern diese Beispiele schon bald der Normalität angehören könnten, nicht mehr fern.
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April 05, 2007
By: admin
Category: Gesunde Ernährung
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Während der chinesische Mitbürger bei Eiern gerne hin und wieder zum 100 Jahre alten Ei greift, so mag der Deutsche seine Eier doch lieber frisch. Aber was ist überhaupt ein frisches Ei? Wie lange ist ein Ei haltbar und wie kann man herausbekommen, ob das Ei noch frisch ist?
Grundsätzlich kann man sagen, dass ein Ei ab Legedatum gekühlt bis zu 28 Tagen haltbar ist. Hat man diese Zeitspanne überschritten, so sollten die Eier nur noch genossen werden, wenn sie bei einer Temperatur über 70 Grad zubereitet wurden. Schließlich möchte man ja kein Opfer einer Salmonellenvergiftung werden!
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