Für den menschlichen Körper ist die Funktion der Schilddrüse lebensnotwendig, da sie verantwortlich ist für die Produktion von drei verschiedenen Hormonen. Diese sind nicht nur beteiligt an der Steuerung des Stoffwechsels, sondern sie sind auch verantwortlich für das Wachstum von Knochen und Muskelgewebe und für die Regulierung von Herz, Kreislauf, Muskeln und Nerven. Die Schilddrüsenhormone T3 (Tetrajodthyronin), T4 (Trijodthyronin) und Calcitonin sind beispielsweise auch an der Verwertung von aufgenommener Nahrung beteiligt. Ein zu hoher Schilddrüsenhormonspiegel sorgt beispielsweise dafür dass der Grundumsatz des Körpers steigt und der Mensch Gewicht verliert. Ein geringer Hormonspiegel kann dem gegenüber das Gegenteil bewirken.
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